芒果🥭牛奶布丁

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家里的小朋友爱吃布丁🍮,自制布丁简单卫生又美味!

用料  

芒果肉 150个
牛奶 240克
吉利丁片 10克(2片)
15克

芒果🥭牛奶布丁的做法  

  1. 芒果🥭切丁,芒果的用量自己定,我大概放了150克芒果肉。

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤1
  2. 吉利片放入碗中用凉水泡到软化。

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤2
  3. 牛奶➕糖,放入锅小火加热到糖融化,锅边微微冒小泡,关火!加入挤干水的吉利丁片,搅拌至融化

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤3
  4. 牛奶加热状态。

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤4
  5. 把芒果丁放到容器里,把牛奶溶液加进去,晾凉后放入冰箱冷藏4到5小时。

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤5
  6. 已经凝固了🌸

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤6
  7. 很Q弹!

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤7
  8. ❌错误教程,我是想像吃雪糕一样,但是模具不给力,最后脱模失败,直接用勺挖着吃的,不要学我!那种硅胶的会不会好脱模一点?

    芒果🥭牛奶布丁的做法 步骤8

小贴士

🔔糖量自己调整奥,觉得不甜可以多加5克,我觉得刚刚好,但是众口难调,按自己喜好加糖就行,不要来埋怨我的方子不甜!
🔔芒果肉🥭不要过多,否则就像在吃芒果,而不是吃布丁🍮!
🔔牛奶一定不要加热过头,超过80度会影响吉利丁的凝固!切记!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芒果🥭牛奶布丁相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 16:26:18
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芒果🥭牛奶布丁的答疑

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