杂粮小饼（好吃不胖）（红薯、紫薯、玉米面粉、大枣、葡萄干）
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人做过这道菜
张莹070266
用料
| 红薯小饼 | |
| 玉米面 | 200克 |
| 蒸熟的红薯 | 140克 |
| 红枣碎 | 90克 |
| 葡萄干 | 36克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 温水 | 适量 |
| 紫薯小饼 | |
| 玉米面 | 100克 |
| 蒸熟的紫薯 | 60克 |
| 红枣碎 | 45克 |
| 葡萄干 | 20克 |
| 酵母粉 | 1克 |
| 温水 | 适量 |
杂粮小饼（好吃不胖）（红薯、紫薯、玉米面粉、大枣、葡萄干）的做法
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红薯、紫薯上锅蒸熟压成泥
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盆中放红薯泥、玉米面、酵母粉，用适量温水揉成比较湿的面团，温暖处发酵25分钟
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盆中放紫薯泥、玉米面、酵母粉，用适量温水揉成比较湿的面团，放置温暖处发酵25分钟
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枣切丁，普通干用水泡湿后切丁
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发酵好的面团加入红枣、葡萄干，揉均匀
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加入红枣、葡萄干揉均匀
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红薯份的捏成12个大小的圆饼，盖湿布醒发15分钟
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紫薯的捏成6个大小的圆饼，醒发15分钟
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水开上锅蒸20分钟出锅
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小孩特别喜欢吃
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好看
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更好吃，关键是不胖😋
