舅舅今天带了一大袋新鲜的生蚝给我们
清洗干净,至少要过5-8次水
蒜蓉切碎用热油炒香,成金黄色注意火候不要炒过头变苦了
小葱切成小葱粒
粉丝泡软先铺在盘中,再把洗干净的生蚝铺在粉丝上
把蒜蓉均匀撒在上面
加入拌匀的浆料(李锦记薄盐生抽+花生油)上火大火蒸10分钟最后撒入葱花,用热油撒一遍,完成
粒粒香气喷鼻充满蒜香味饱满的生蚝,有木有好诱惑
炒过的蒜更带出生蚝的香味
粉丝也好好吃,小孩子吃得停不下嘴
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