首先要准备红米。
简单淘洗一下。
放无油无水锅中，小火翻炒，没有水汽冒出，有轻微砰啪声就关火，白的是爆米花，再炒就熟了。
放料理机干粉杯中打成细末，也可以过筛再磨会更细腻。
放无水无油开水烫过的密封罐中保存。可以做饼、做馒头、包子或冲饮。
上传你做的自制红米粉
脆五花
