少油烤脆香鸡米花
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人做过这道菜
旋儿89
孩子爱吃，但是还是想减少油炸食品，于是做了这个少油鸡米花，为了增加脆香的口感，就用了自制的面包渣（面包片烤脆捏成渣即可），经过腌制还是很入味哒，记录下来方便以后做。
用料
少油烤脆香鸡米花的做法
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面包渣准备
面包片，烤箱200°，8分钟，烤成焦黄，取出凉凉碾碎
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鸡肉腌制
最好提前一晚，至少提前2小时
鸡排切成小块，把调料类、淀粉、橄榄油、姜片一起放到鸡肉里，带手套用手揉搓入味，保鲜膜封起来放冷藏备用
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腌好的鸡胸肉直接蘸面包渣，放在铺有油纸或者锡纸的烤盘上
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烤箱200°，中层，18分钟，就可以出锅啦，孩子吃可以少点盐，烤好后挤一点番茄酱蘸着吃，脆香的口感。
