无需烤箱‼️6寸大理石抹茶慕斯蛋糕🍰

奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜袋擀碎

淡奶油拌匀，吉利丁片泡冰水

奥利奥饼干底放进去压紧，放进冰箱冷藏

牛奶+白糖加热后分成2份

50克热牛奶+抹茶粉搅拌均匀后过筛

抹茶糊过筛

50克热牛奶+泡软的吉利丁片搅匀

搅拌均匀后的热牛奶➕吉利布丁，倒入酸奶中拌匀

淡奶油打发，开始出现轻微纹理，➕酸奶液拌匀，把慕斯糊分成2等份

一份慕斯液+抹茶糊拌匀抹茶慕斯糊，一份原味慕斯糊

原味慕斯糊和抹茶慕斯糊交替倒入慕斯模具中，用竹签随意划花纹，送去冰箱冷藏4小时以上

取出慕斯蛋糕，吹风机吹一下模具四周，去掉慕斯圈

切块就可以吃了