准备好上述材料
我做的分量较多,红糖、牛奶、红茶可以按上述比例减少。
准备一个无油的锅
放入红糖20g小火待融化
(没有红糖的朋友可以用白砂糖,但个人觉得红糖比较健康而且使奶茶颜色更好看~)
放入母牛奶与红茶慢煮
喜欢茶味浓一点的可以煮就一点喔
(刚放入牛奶的时候糖会凝固,等温度上来后就会再次融化。)
煮好的奶茶过筛冷冻即可
奶茶√
剩余的红糖15克,黑巧克力10克和100毫升水倒入锅内煮化
可可红糖酱√
(此步骤可无)
可可红糖酱倒入珍珠
红糖珍珠√
剩余黑巧克力20克加热水两勺搅拌均匀
可可酱√
用勺子或刷子或筷子或一切能用的东西沾上上述可可酱在杯子壁上乱涂(可以自行发挥!)倒入红糖珍珠
倒入香喷喷的奶茶,大功告成!
可可红糖珍珠奶茶√