干豆腐切菱形,觉得麻烦切长方形,正方形都可可以😊
尖椒切块,猪肉切丝,葱姜蒜备好
锅热油,先炒肉丝(+姜丝),猪肉变色,放入尖椒翻炒,加盐炒至变软表皮起皱。
接着加入干豆腐翻炒,加盐,蒸鱼豉油调味,填一点水煮软干豆腐,最后加葱蒜。
出锅
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