简单版吐司（芋泥馅）
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人做过这道菜
彼时爱厨房
其实对吐司并没有很爱吃，但最近特别想做，也做了几次，要么形状不满意，要么组织欠佳，本次算最满意的一次，形状由于买了吐司盒，很好解决问题，组织接受了，味道已尝过，可。
用料
| 本体 | |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 牛奶（水） | 180克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 高筋粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 食用油（黄油可20克） | 10克 |
| 奶粉 | 10克（没有可不加） |
| 芋泥 | |
| 不要太大的芋头 | 1个 |
| 糖 | 适量（尝味道判断） |
| 牛奶 | 适量（不能太湿） |
| 油 | 少许（只是淋了一下拌匀） |
简单版吐司（芋泥馅）的做法
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本体中的材料，除油和酵母以外，混合搅拌。
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搅拌到这样，加酵母，我只是想试试有没有不一样通过各种博主学习，可能不才也没发现什么大不同。
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可以加油了，接着揉，要让油吸收，充分吸收后，桶里面的油会慢慢不见。没有面包机的时候，也手揉，现在解放了。揉到出膜，细腻的膜，是手套膜那最好了，我的判断是，膜撑破后破口无太明显锯齿差不多了。如果要做非常专业的，那也得一次次试验，不是看几篇专业的博文就能做的，是要靠多次试验。揉完面，就发酵吧。要2倍。
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此时，可以做芋泥，很简单，芋泥去皮切块隔水蒸熟（用了20分钟），倒入绞肉机加了一点点牛奶搅动。差不多的细腻的时候加一点点食用油，拌匀放入冰箱冷藏。
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面发酵好了。
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这里只有一幅图，步骤其实是：分了四个剂子，揉圆松弛十五分钟。取一个擀开，卷起放一边，用保鲜膜盖一下，操作完四个接着松弛十五分钟，松弛很重要！第二次十五分钟后，就可以加芋泥了，加完卷起来，我觉得不要卷的过松，也别太紧绷了。放在吐司盒里，接着发酵，一小时要的，到盒子的八分满。
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剂子被我分的不均匀的后果就是挤的有点丑。盖上盖子送入烤箱，150度，35-40分钟。物似主人形，每个烤箱温度不同，自行多研究。
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真的满屋飘香，这次，感受到啦！
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组织也还行吧
