登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 表姐油焖笋

表姐油焖笋

0 人做过这道菜
收藏
莫莫萨的厨房  莫莫萨

用料  

笋 1000克
白糖 1勺
生抽 适量
老抽（红烧酱油） 适量
料酒 适量
小葱 1根
醋 少量

表姐油焖笋的做法  

  1. 北方的笋最好冷水下锅焯一下，水开就捞起

  2. 春笋切片切块都行，油烧热，下春笋，炒炒，放白糖，生抽老抽，醋，料酒，炒炒，加点热水，大火烧开，转小火盖盖子闷

  3. 中间掀锅盖炒炒，尝尝味道，调整咸淡

  4. 差不多好了的时候放点葱段，下味精，起锅

  5. 没了

小贴士

调料顺序一般是糖、酱油、料酒、水

上传你做的表姐油焖笋

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-11 18:15:02
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者莫莫萨的其他菜谱

外公鸡

外公鸡

莫莫萨      1 做过
表姐排骨

表姐排骨

莫莫萨      0 做过

表姐油焖笋的答疑

关于表姐油焖笋的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负