各种口味大列巴
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人做过这道菜
綄美笑靥
家人都很喜欢吃大列巴。做了核桃葡萄干，培根，蔓越莓一共三种口味的。
用料
各种口味大列巴的做法
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高粉 510
糖90
鸡蛋3
牛奶105
酵母7.5
盐4.5
全部放入厨师机揉成团 -
加入黄油38克，揉出略厚的膜。
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烤箱发酵50分钟
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分成三分排气
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擀成长方形 放入馅料 卷起来 发酵半小时
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用刀片割出口子 刷蛋黄液 撒上麦片或者芝麻
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160度40分钟，一定要守在烤箱旁边 上色了立即盖上锡纸
小贴士
一定要注意看烤箱，很快表皮就会烤糊！下次尝试做肉松的。
