食材准备如上,各种调料放多放少随自己心意
鸡翅解冻后正反切花刀,便于入味。加生抽、老抽、耗油、料酒、盐、孜然、辣椒面、花椒面、蒜蓉。
戴手套给鸡翅做“马杀鸡”,按摩越久越入味。腌好后盖盒,冰箱冷藏,亲测3小时足够
烤盘设上下管加热模式,200℃预热。烤盘垫锡纸后,加土豆薄片,鸡翅置于土豆上方,刷油
200℃烤15分钟后翻面,撒孜然、芝麻,刷油再烤10分钟。成品如图,土豆香脆可口,鸡翅脆嫩酥香!
上传你做的香辣烤鸡翅(烤箱版)