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烧骨煲芥菜
烧骨煲芥菜
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高泰师傅
这道菜在广州很多酒楼都会有，也是一道很经典的粤菜，要做得好吃一点都不难，按照我的方法与配方来做，你也可以做出酒楼的味道。
用料
烧排骨
500克
潮州芥菜
750g
水
4斤
白胡椒粒
20粒
姜片
4片
烧骨煲芥菜的做法
烧排骨先用姜炒一下，放水，中火大概煮30分钟，煮至出味、汤呈奶白色
30分钟后把芥菜放进去，再煮10分钟，至芥菜软身即可
如果味道不够，加盐调味
小贴士
一定要用潮州芥菜
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-04-11 18:44:19
241 收藏
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