准备食材
口蘑切片，芦笋斜刀切段，大蒜打成蓉。
水开下芦笋，加一勺盐，焯一分钟。
焯好的芦笋过凉水。
锅加少许植物油，把蒜蓉炒香，变黄。
下口蘑翻炒均匀，加胡椒、盐调味。
在锅中加黄油，化开，充分搅拌，使口蘑跟黄油接触。
加入芦笋，翻炒均匀。
出锅，装盘。
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