意大利肉酱蝴蝶面

沸水下锅煮面，蝴蝶面我煮了10分钟。凉水过下面后沥干，拌入少量橄榄油待用。

煮面的时候，把准备好的牛肉末里放入淀粉，盐和料酒，拌匀。

西红柿切好丁备用，切小一些。

圆葱切丁备用，我用得圆葱大，所以只用了半个。

锅内放入黄油，软化后倒入肉末。

翻炒到肉末断生变熟，有肉的香气。

然后加入圆葱丁，翻炒两分钟。

最后加入西红柿丁，翻炒三四分钟西红柿变软后按个人喜好加入番茄酱。

一锅意大利肉酱就熬好了。

把蝴蝶面装入盘中，淋上厚厚的意大利肉酱面，洒少许胡椒粉和欧芹叶。

美味的意大利肉酱蝴蝶面就完成了。