紫薯上锅蒸熟,加入牛奶,炼乳,糖,淡奶油搅拌均匀放入料理机捣碎。黄油放锅里融化,把捣碎的紫薯放锅里翻炒,一定小火,待紫薯馅偏干关火,放凉待用!
面粉揉成团,放入黄油揉出手套膜,醒发两倍大!
分成6等份小剂子,像图擀开!
把紫薯馅摸在面上,卷起!
放入烤盘,再次醒发!
醒发好的面包,用剪子剪出麦穗!
刷上蛋液,愿意可以撒点黑芝麻!
放入预热好的烤箱,180度烤18-20分钟!
出炉的麦穗包香香的,侄子正好来家里,一口气吃了一个,说好吃,还带走了两个!
上传你做的紫薯麦穗包