黑椒意大利面

7.7 综合评分
269 人做过这道菜

用料  

意大利面 适量
洋葱 1个
橄榄油 1勺
大蒜 2瓣
老抽 半勺
蚝油 半勺
黑胡椒粉 适量
青红椒 2个

黑椒意大利面的做法  

  1. 锅中烧热水 煮沸后放入少许盐(避免意面粘锅)再放入60g左右意面(我的是包装500g,一人份每次大概60g左右就足够了)                                      意面煮10分钟即可,面料煮熟后过凉开水,沥干水份,煮面间隙可准备配料。

    黑椒意大利面的做法 步骤1
  2. 配料:大蒜切片(我的因为要做其他菜所以一起切粒了)青红椒切丝,洋葱切条即可

    黑椒意大利面的做法 步骤2
  3. 不粘锅加热,放入油 油热后放入切好的蒜片,爆出香味后放入洋葱炒香

    黑椒意大利面的做法 步骤3
  4. 洋葱炒香后依次放入沥干水份的意面,青红椒,迅速炒1分钟,再放入生抽或老抽,蚝油,黑胡椒 少许盐 鸡精(也可不放 因煮意面时已放过,自己掌控)继续翻炒一分钟,即可出锅

    黑椒意大利面的做法 步骤4
  5. 最后,美味的意面就出锅啦🎉🎉

    黑椒意大利面的做法 步骤5

小贴士

不太喜辣的建议放甜椒代替,因为黑胡椒和辣椒相碰味道绝了
有条件的可放牛肉炒,和意面分开炒即可,黑椒牛柳意面味道也超赞!!!

参照这个菜谱,大家做出 285 作品

全部285个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 19:12:29
21688 收藏


黑椒意大利面的答疑

登录查看全部34条答疑