烤龙利鱼（巴沙鱼）

龙利鱼用厨房用纸吸干水分、

切成小块、也别太小哈、

鸡蛋打散

面包糠里加一点玉米油或者橄榄油、把面包糠拌一下、这样烤的时候面包糠不会糊、吃起来口感也更好、

拌好的面包糠

面粉一点就够、就是把鱼裹一下、

烤盘里铺锡纸、锡纸上涂一层玉米油、

烤箱预热十分钟、上下火200度、我家是长帝32升的、你们可以根据自己的烤箱调整180—200度之间、

龙利鱼两面裹面、其中一面刷鸡蛋液、

刚刷鸡蛋液那面拿起来放在面包糠上、再刷另一面的蛋液、

把鱼裹满面包糠、

摆好、

烤箱预热好了、中层开始烤、20—25分钟之间、中间要观察火候、不要烤糊、

烤好、开吃、家里宝宝的最爱、