斑斓戚风蛋糕
7.6
综合评分
24
人做过这道菜
小欧mood
春天的味道～
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用料
斑斓戚风蛋糕的做法
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新鲜斑斓洗净，切小
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加入适量冷水，研磨杯打成渣
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隔渣，用小瓶子装起来，放冰箱冷冻，用时提前拿出来解冻
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盘子中加入斑斓汁、色拉油，搅拌均匀，加入细砂糖30克，搅拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉，拌至无干粉。蛋黄分两次加入面糊中拌匀。用干净无油无水的盘子装入蛋白，加入柠檬汁，细砂糖分3次加入打发至硬性发泡即可、用刮刀将少许蛋白霜加入面糊中拌匀后，再将面糊倒入蛋白霜中，拌匀，到入两个6寸模中、轻轻震一下气泡
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放入预热好的烤箱150度，约50分钟
