香烤五花肉

将五花肉切成3-5mm厚，没拍就用烤好的替代！

将所有的调味料加入五花肉中搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱中冷藏，我腌制了近20个小时，一般隔夜就可以！没拍就用烤好的替代！

第二天，串肉时，竹签要提前至少泡水半个小时，不然烤时会烧焦！串肉，如主图那样，竹签上下各插一针，这样不会掉！

烤箱200°提前预热5分钟！

烤到变色时，涂上烧烤酱，过5分钟翻面再涂上烧烤酱，一共烤多久我没注意，感觉用了近20分钟，注意观察，表面变深色，肉皮轻微变焦就可以！

出烤箱时撒上孜然粉，喜欢一点点辣的可以加上这款干碟蘸料

美味！开吃