冰淇淋

Name: 冰淇淋
Ingredients: 2个蛋黄; 40克白砂糖; 一丢丢盐; 50克牛奶; 200克淡奶油

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用料

蛋黄加20g白砂糖打发，（加了几滴香草）变大变白，牛奶加热冒小泡，加入蛋液，小火一直搅拌至粘稠，放一边冷却，淡奶油加糖打发，粘稠蛋液倒入打发的淡奶油翻拌，在用电动打蛋器打十秒，可以根据自己口味加东西，冰冻。

不够甜，可以加一点炼乳，或者多加一点糖

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-11 20:33:22

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