剁椒鱼(快手版)

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七年武汉求学生涯,又嫁给湖南人,虽然生活在北京,骨子里的美食观念,不是湘菜就是湖北菜,最喜欢剁椒鱼。

用料  

剁椒
巴沙鱼
蒜末,胡椒粉 ,盐,油

剁椒鱼(快手版)的做法  

  1. 鱼身两面涂少量盐和胡椒粉,铺上几姜丝

    剁椒鱼(快手版)的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,蒜末,剁椒一起爆炒2分钟

    剁椒鱼(快手版)的做法 步骤2
  3. 炒好的剁椒均匀铺满鱼身

    剁椒鱼(快手版)的做法 步骤3
  4. 水开后 ,上锅蒸十分钟

    剁椒鱼(快手版)的做法 步骤4
  5. 白水煮点小面,和鱼汤鱼肉一起拌着吃

    剁椒鱼(快手版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-11 20:34:08
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