鱿鱼炒荷兰豆

2 人做过这道菜
荷兰豆的爽脆跟鱿鱼的香爽一定是绝配

用料  

干鱿鱼 适量
荷兰豆 500克
蒜头 适量
姜丝 1小撮
蚝油 2勺
白糖 1勺

鱿鱼炒荷兰豆的做法  

  1. 干鱿鱼,提前两个小时泡发好。然后飘刀切井字,要从后面切,才会卷起来

    鱿鱼炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 切好的鱿鱼,放入姜丝,酱油,蚝油,白糖,生粉腌制一下

    鱿鱼炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热把蒜头放进去,爆香了再把荷兰豆倒进去炒,8成熟再把鱿鱼放进去炒熟,放点白糖,蚝油调味。出锅

    鱿鱼炒荷兰豆的做法 步骤3

小贴士

先把鱿鱼爆炒香,盛出来,把锅洗干净再炒荷兰豆,把荷兰豆炒到8成熟再把鱿鱼倒进去一起炒,放点白糖跟蚝油就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-11 20:42:47
284 收藏


作者By-myself的其他菜谱

鱿鱼炒荷兰豆的答疑

登录查看全部4条答疑