古早蛋糕

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搬运『二狗妈妈』的方子。
二狗妈妈没有下厨房账号,我直接存一个自己用了。

用料  

玉米油 100克
牛奶 110克
细砂糖 20克
低筋面粉 140克
鸡蛋(每只约65g) 9个
细砂糖(打发蛋清) 80克

古早蛋糕的做法  

  1. 如图操作

    古早蛋糕的做法 步骤1
  2. 如图操作

    古早蛋糕的做法 步骤2
  3. 玉米油,牛奶,砂糖搅匀,把锅放到灶上,开中小火,不要等液体全部沸腾,只要边上起小泡就可以关火了

    古早蛋糕的做法 步骤3
  4. 如图操作

    古早蛋糕的做法 步骤4
  5. 啰嗦一句:蛋黄和面糊一定要搅拌均匀到没有颗粒状,搅拌到顺滑的程度!!

    古早蛋糕的做法 步骤5
  6. 如图

    古早蛋糕的做法 步骤6
  7. 操作

    古早蛋糕的做法 步骤7
  8. 继续

    古早蛋糕的做法 步骤8
  9. 如图操作

    古早蛋糕的做法 步骤9
  10. 如图

    古早蛋糕的做法 步骤10
  11. 操作

    古早蛋糕的做法 步骤11
  12. 如图

    古早蛋糕的做法 步骤12
  13. 铛铛裆,搞定!

    古早蛋糕的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2020-04-11 20:44:17
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