花椒盐焗虾

0 人做过这道菜
千遍一律的白灼虾,豉油王焗虾吃厌了的话,可以试一下盐焗虾。香得不要不要的

用料  

花椒 适量
土豪随意
粗盐 1000克
八角 2个
香叶 3片
姜片 6片

花椒盐焗虾的做法  

  1. 先把虾处理好,把虾头虾脚剪掉,洗干净沥干备用(最好用厨房纸把水分擦干、不然会太咸)

    花椒盐焗虾的做法 步骤1
  2. 把粗盐,花椒,八角,香叶放在锅里炒至出香味。把一半的盐乘出来备用

    花椒盐焗虾的做法 步骤2
  3. 把姜片铺在上面,再把虾铺上去,把另外的盐铺在虾的上面,开大火至有烟飘出再转小火焖十分钟即可

    花椒盐焗虾的做法 步骤3
  4. 出锅,把盐甩一下,香

    花椒盐焗虾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-11 20:45:44
34 收藏


作者By-myself的其他菜谱

花椒盐焗虾的答疑

关于花椒盐焗虾的做法还有疑问? 登录提一个问题