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每个人都可以做好的万能辣椒酱
每个人都可以做好的万能辣椒酱
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琪妈hui
用料
蒜末
200可
辣椒
200克
姜
50克左右
白酒二锅头
40ml
盐
适量
味精适量
食用油适量
豆豉
220克
每个人都可以做好的万能辣椒酱的做法
超级好吃的辣椒酱
辣椒、姜、蒜用料理机打碎，热锅冷油，加入打碎的材料，炒至油发红。加入豆豉和白酒再炒几分钟就做好啦，这时可以适量加入少量的熟的白芝麻或者花生碎。
小贴士
要点：1、白酒不能漏了，是灵魂[呲牙]
2、油一定得得没过辣酱，可以延长保质期
3、辣椒、蒜、姜最好洗干净后放窗台吹干表面的水分可以延长保质期（我是提前一个晚上洗干净放窗台）
4、豆豉可以多加点，个人觉得更好吃。
这款辣椒酱个人不辣但特别香
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该菜谱发布于 2020-04-11 20:52:06
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