将燕麦提前用80度温开水泡开,滤去水分加鸡蛋(剩余部分蛋液,够刷表面即可)
面粉过筛,加入坚果、牛奶、酵母、盐拌匀。
烤箱下盘加水50度发酵.
烤箱上下管180,20分钟,中间取出刷一次蛋液。
切块即食。
上传你做的无糖低脂发酵燕麦饼