🇩🇪德國篇-紐倫堡香腸配酸椰菜土豆泥

準備材料，開鍋煲水，將土豆去皮切塊後（讓土豆更快軟）放入鍋中，大概煮20分鐘（根據土豆大小而控制時間，可以用叉子去測量土豆的軟硬度）

土豆完成後，瀝幹水，然後放入大碗中開始碾碎（沒有土豆泥工具，可以用叉子代替去碾碎土豆），將牛油，適量牛奶混入土豆中，使土豆容易成泥狀…完成後，放適量鹽和黑胡椒調味（一定要試味 🤨）ps：自己做的土豆泥是最好吃的😍

取出紐倫堡腸，放進平底鍋煎，同時可以放適量的橄欖油👩🏻‍🍳

當香腸煎至顏色金黃就可以✅

最後一步，也是最簡單一步，把酸椰菜打開並加熱（可以選擇用微波爐，或者可以用小鍋直接加熱，不用添加任何油或者其他調味料）👍🏻

一道簡單的德國家庭菜式就完成了…🇩🇪