甜豆玉米牛肉～孩子爱吃的菜
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人做过这道菜
B妈小厨
最近先生很忙，原来我们家早餐是我做的，晚餐是他烧的，今天周六我炒个甜豆玉米牛肉
用料
甜豆玉米牛肉～孩子爱吃的菜的做法
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中午去菜市场买的甜豆、水果玉米，花了半个小时剥的
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用了三片新鲜的牛小里脊肉
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胡萝卜切丁，牛里脊肉切丁
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玉米青豆用锅里用开水放点盐焯一下
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牛里脊肉丁用淀粉、料酒、橄榄油、少许盐腌15分钟
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这是腌制的牛肉丁
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锅內放油快速炒牛肉丁
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牛肉丁颜色变白盛出备用
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用锅内剩下的油先炒胡萝卜、后放甜豆玉米
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加入少许盐和水一起煮一煮
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收汁后加入炒过的牛肉丁
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装盘
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不错吧
小贴士
甜豆和玉米焯一下是为了方便炒的时间，容易熟，多吃点胡萝卜营养好
