可可吐司
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人做过这道菜
Cassie_sun
通过面包机揉面，烤箱烘烤的可可吐司，非常香
用料
可可吐司的做法
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将除了黄油和盐的其他食材，都放入面包机里，使用IMIX程序揉面（20分钟）
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将黄油和盐放入揉好的面里，再进行一次IMIX程序（20分钟）
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面团揉圆，盖上保鲜膜，一次发酵，至2倍大
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发酵好的面团轻压排气，均匀分成4份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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将面团擀长，底部拉宽，按压两边排气，翻面，自上而下卷起，再松弛5分钟
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取出面团，擀长，再从上往下卷起
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将四个卷好的，放入450克吐司模具里，放入烤箱里，放碗热水，发酵1个小时左右
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发酵至8成满时取出，预热烤箱，将吐司盒放入烤箱里（盖上吐司盖），中下层，40分钟。烤好取出，晾凉
