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鳝筒煨茭白

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锅碗瓢盆交响乐的厨房  锅碗瓢盆交响乐
苏北来的野生黄鳝，炖汤美味又营养

用料  

食用油 克
黄鳝 克
茭白 根
盐 克
料酒 勺
大蒜 瓣
葱、姜、蒜瓣
胡椒粉
咸肉片 勺

鳝筒煨茭白的做法  

  1. 黄鳝洗净切成段

    鳝筒煨茭白的做法 步骤1

  2. 准备葱、姜、蒜头

    鳝筒煨茭白的做法 步骤2

  3. 咸肉略煸炒，放点料酒，

    鳝筒煨茭白的做法 步骤3

  4. 加入鳝筒、姜，煸炒，变色后烹点料酒

    鳝筒煨茭白的做法 步骤4

  5. 加入茭白煸炒1分钟

    鳝筒煨茭白的做法 步骤5

  6. 加冷水，烧开1分钟转小火炖20分钟

    鳝筒煨茭白的做法 步骤6

  7. 加盐调味，洒少许白胡椒粉、葱花，出锅

    鳝筒煨茭白的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-11 21:55:05
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