三月三彩色饭

今天的红蓝草有两种颜色只买了紫色，其实还有红色，蓝色的，枫叶🍁是黑色的也没有买。这边每样天然的植物染料都是三元一把。

这是干黄花，这里只是其中的一半，没有用完。

干黄花用烧开的开水泡开

1、红蓝草先把黄叶挑出来，洗干净后放一边醒醒，因为今天买回来有些蔫蔫的了，用水洗完放一放就恢复植物生机（当然如果买是新鲜就可以少这个环节）。
2、把草用刀被把草敲打，但不是砍断哦，只是敲打让植物的叶子和根看起来有些像受伤的样子。这一步也是看个人喜欢，有些人不喜欢就可以省掉。
3、用刀切短节。这样比较好放入锅里用热水煮，不切也是可以的，自己喜欢这样是以为好用漏勺捞出来。不喜欢这样的也可以省掉。
4、接下来就是把水烧开放入草料煮开到变色就OK了。
以上总结：就是洗净放热锅里煮。

因为只买了紫，黄两个色，所以这次只能做三种颜色了，那另一个是什么色呢，当然就是白色啦。用的是广西三江的糯米。

     煮好的颜色水冷却变成温水后，用滤网过掉锅里的渣渣再直接泡糯米。
    记住：糯米是直接泡，不要提前用清水洗哦。
      这我是前一天晚上睡前泡好，可以泡过夜。

    泡一晚上的米变成身啦，好漂亮呀，把米水沥干后倒入蒸锅，按自己喜欢的形状放就好，我在米上用手戳一些洞洞，好让蒸气上来受热均匀。

    直接中大火蒸大约20—40分钟，出锅了，好好吃，有一种的清香味，也可以有这些彩色饭包肉在里面做成糯米肉圆子。放自己喜欢的口味来吃。
    纯天然的染料没有任何添加剂。