美味鲜甜可口的椰子鸡

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喜欢椰子鸡,宅家也能吃大餐😌
不加一滴水,清甜可口🍲
所有的准备,都只为揭开锅那一刻~

用料  

椰子 2个
半只
红枣 8颗
枸杞 15粒
小马蹄 20个
3克
小青桔 2个
沙姜 一块
生抽 2勺
小米椒 2个

美味鲜甜可口的椰子鸡的做法  

  1. 首先准备好椰子鸡材料:超市买可以帮开的椰青,汁甜肉嫩就像果冻,把椰汁倒进锅里;用铁勺子取出椰肉切细条;小马蹄洗净备用(没有小马蹄也可以用大马蹄切半);鸡肉斩块洗净;红枣枸杞洗净备用。

    美味鲜甜可口的椰子鸡的做法 步骤1
  2. 将椰汁跟椰子肉放进锅中煮沸。

  3. 放入鸡肉,红枣,枸杞煮6分钟以上即可开盖享用啦~最后加入一点点盐即可

    美味鲜甜可口的椰子鸡的做法 步骤3
  4. 以上调料可以自行调配,椰子鸡的灵魂酱料当然是生抽➕沙姜末➕小米椒末➕青桔汁啦🥰

小贴士

1)第一口汤超甜的,记得先喝汤🙋🉑️
2)如果不喜欢汤里有鸡油的,可先将鸡肉过一遍水后放入冷水备用
3)选用文昌鸡口味更佳
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 22:30:52
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