马家沟水芹切段,用手撕成丝,此处注意!!!洗净之后,冰水浸泡一会,捞出来空干一点,备用。Ps:泡冰水可以让芹菜更水,而且冰水拔一下可以让它更脆爽,之后一定要在沥水篮里多空干一会。否则带入过多的水分会稀释调味汁。
调汁:加入上述所有调料。
淋上调味汁拌匀装盘
上传你做的马家沟水芹真不是普通芹菜!