1.生鹌鹑蛋和一把长圆面条
2.鹌鹑蛋先煮熟。
3.面条焯水后捞起来备用。
4.煮熟鹌鹑蛋过冷水剥壳,面条捞起来放冷水冷却。
5.面条沥干水放适量食盐,鹌鹑蛋比较光滑,滚一层面粉,缠上面条。
6.油热,一个个放进去,温油炸
7.炸至外层面条变金黄即可。
8.捞起来沥油。
9.成品。
上传你做的一个很美妙的名字-金丝鹌鹑蛋