酱油鸡腿🍗

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超市鸡腿打折,果断买了4只弄酱油鸡腿🍗。

用料  

鸡腿 4只
6片
3瓣
生抽酱油 饭碗半碗
白糖或冰糖 适量(想吃甜一点的就多加一点)
料酒 适量
老抽酱油 1勺

酱油鸡腿🍗的做法  

  1. 先洗净鸡腿,用盐水泡20分钟冲净。然后把准备的所有调料倒进去码味,腌制20分钟。

    酱油鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 锅里倒入少许食用油,先将鸡腿下锅炸至鸡皮微黄,然后将腌制的调料汁倒入锅中,烧开后转中小火焖烧。

    酱油鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 每隔10分钟就打开锅盖将鸡腿翻面,中途不加水,否则味道就淡了。这时一定要注意观察酱汁量,如果酱汁量很少了,就转入小火。这样翻面3次,如果肉烂熟了酱汁还很多就转大火收汁。

    酱油鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 出锅盛盘,保证你骨头都想吞下去!

    酱油鸡腿🍗的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 23:13:19
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