红豆蛋挞
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人做过这道菜
小土豆爸爸爱美食
老婆说要吃蛋挞，那就做吧，第一次做，还是有点小小的遗憾，买了烤箱今天就开始做了，步骤还是比较简单的，
每个人烤出来估计都有自己的味道，但是蛋挞那种外焦里嫩的香甜味道应该不会变，一起来做吧，其实我比较喜欢吃红豆的蛋挞
每个人烤出来估计都有自己的味道，但是蛋挞那种外焦里嫩的香甜味道应该不会变，一起来做吧，其实我比较喜欢吃红豆的蛋挞
用料
红豆蛋挞的做法
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第一次只做了9个蛋挞皮，准备好放在烤盘里摆好备用（蛋挞皮是在京东买的）
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两个鸡蛋，一盒纯牛奶
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红豆煮熟了放冷备用
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倒入纯牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后用滤网过滤掉气泡
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过滤第二遍，加入三勺白糖搅拌均匀（喜欢甜的可以多加点白糖）
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可以直接把红豆放入蛋挞皮中，也可以原味烤熟后把红豆放在蛋挞上吃也行
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倒入蛋挞液
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放入烤箱
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温度调到190度，时间调到25分钟
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时间到了后拔掉烤箱插头，打开烤箱盖，戴好手套，取出（第一次烤有点过头，把温度调到了220度，所以我上面建议190度左右就可以了，如果喜欢这样的，温度可以调高点200-210度）
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可以了
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快来尝一口把，外焦里嫩，和外面买的没区别哦
小贴士
注意：第一蛋挞皮有多少蛋液就弄多少，第二蛋挞液不要太满，烤的过程中会膨胀，第三就是温度和时间一定要控制在我说的区间里！第四红豆先煮熟放冷，第五第一次使用烤箱的小伙伴记得正确使用烤箱，烤箱第一次要空烤，按照说明书来哦
