无奶版古早味蛋糕
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tulip0930
用料
无奶版古早味蛋糕的做法
小贴士
1.模具：阳晨固底加深8寸方盘YC80250+三能屋诺28cm正方形烤盘SN1312。
2.用的是新良的低筋面粉，家里没有柠檬汁或白醋也可以不加，建议选择玉米油、色拉油等味道清淡的植物油。
3.测油温用的是绿之源食品温度计。
4.烤箱温度和时间仅供参考，需根据自己烤箱的实际情况调整。
5.可以在准备用料的同时预热烤箱。
6.建议事先熟悉蛋白打发方式、蛋黄糊和蛋白糊的混合方法。
2.用的是新良的低筋面粉，家里没有柠檬汁或白醋也可以不加，建议选择玉米油、色拉油等味道清淡的植物油。
3.测油温用的是绿之源食品温度计。
4.烤箱温度和时间仅供参考，需根据自己烤箱的实际情况调整。
5.可以在准备用料的同时预热烤箱。
6.建议事先熟悉蛋白打发方式、蛋黄糊和蛋白糊的混合方法。
