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潮汕贡菜五花肉
潮汕贡菜五花肉
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叫我慧慧大人
用料
五花肉
适量
潮汕贡菜
1把
生抽
1勺
姜
1小块
潮汕贡菜五花肉的做法
取出妈妈牌贡菜适量;
五花肉洗净切成片;
锅中加入少许水,放入贡菜,再铺上五花肉;
倒入生抽,生姜直接拍扁放入,煮20分钟左右既可;
出锅装盘!
小贴士
1、潮汕的贡菜腌制的时候已经添加了盐和糖,所以生抽可以放少点,也不用加其他调料;
2、这道菜特别下饭,做白粥的配菜吃也非常不错;
3、因为贡菜和五花肉都比较容易煮,口感比较软滑,也适合老人和小孩吃;
4、喜欢吃香菇的也可以适当放一些干香菇,味道会更好。
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该菜谱发布于 2020-04-12 00:14:13
23 收藏
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