超下饭的洋葱土豆牛肉粒
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人做过这道菜
透明Water
这是一道我们家翻牌率很高的菜，可超市买生牛肉回来切丁自己腌制。
也可直接切2块牛排做，省去腌制的步骤即可，非常的简单，易学。超级的下饭。
很值得你试试。
也可直接切2块牛排做，省去腌制的步骤即可，非常的简单，易学。超级的下饭。
很值得你试试。
用料
超下饭的洋葱土豆牛肉粒的做法
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牛肉，土豆，洋葱，辣椒，全部切丁备用。（土豆切完需清洗掉表面的淀粉）
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可提前把牛肉丁放生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，花椒油，淀粉搅拌入味。
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起油锅，锅要烧热后放油。
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倒入提前腌制好的牛肉粒开始翻炒。
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牛肉翻炒一会后放洋葱开始翻炒，洋葱炒至断生，爆出香味。
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放入土豆。翻炒土豆的期间放蚝油，生抽，老抽，2勺盐。然后开始翻炒。
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翻炒均匀后沿锅壁倒入半碗清水，盖上锅盖大火烧开，烧开后改成中小火焖5-8分钟。
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焖5-8分钟后，土豆已经很入味了。
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倒入青椒丁，翻炒断生，即可出锅。
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出锅，完成✅
小贴士
洋葱烧熟，不辣，吃完嘴巴也没有异味。不知道为什么小时候那么讨厌。
