紫薯洗干净煮熟。
2根紫薯去皮,加入粘米粉跟砂糖混合成干粉
如视频状态
剩余紫薯加入砂糖、淡奶混合成紫薯泥
取一个蛋糕模具
拿一个筛子(筛子不要太密),将一半的紫薯米粉过筛到蛋糕模具里。不要压。
过筛完之后,将紫薯馅均匀的铺在上面。
接着过筛另外一半紫薯米粉。过筛好了之后就可以开始蒸。
蒸大概20分钟左右。准备一张烘焙纸。用筷子顺着蛋糕模具四周刮一下,倒扣模具,米糕就能完整的下来了
切开
上传你做的紫薯米糕