一、选带肥肉的煮肉，2：8比例。二、煮肉切片，用盐水泡15分钟。三、把煮肉切肉沫。四、腌制：所有调料放入腌制，搅拌均匀，加入两只鸡蛋，加20勺玉米油。五、铺平到不锈钢碟里，放上蟹，蒸12分钟，洒上葱花，用中小火烧2分钟即可。
开饭咯。
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