牛肉香菇酱
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人做过这道菜
吃货-悦悦
用料
牛肉香菇酱的做法
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牛肉切碎，我是纯手工切的，不是剁碎，这样是一粒一粒的。
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加入姜末，料酒，盐，十三香，花椒粉，蚝油生抽，淀粉腌制一会，这会时间可以去切香菇，胡萝卜，洋葱等
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香菇，胡萝卜切丁备用
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用的是新鲜的香菇，刀功不太好，忽略不计。
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锅里加油，牛肉先放进去炒，然后再加入香菇胡萝卜，再加各种酱，洋葱丁，蒜末，鸡精等，最后出锅装瓶。
小贴士
腌制牛肉已经放过淀粉，就不用再勾芡了。
洋葱最后放我觉得更有味道。
如果觉得生抽等腌制的时候不够可以再加入。
也可以加入一点白糖，因为妈妈血糖高，所以我没加。
洋葱最后放我觉得更有味道。
如果觉得生抽等腌制的时候不够可以再加入。
也可以加入一点白糖，因为妈妈血糖高，所以我没加。
