白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine

2 人做过这道菜

用料  

白葡萄酒 1杯
青口 1.5斤
洋葱 1/4个
黄油 20克
黑胡椒 1勺
Thyme 1勺
🧄 5瓣
面包 两片
面粉 30克
10克

白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法  

  1. 新鲜的青口加入水和面粉放置30分钟或者更长,让青口吐沙。扔掉开口的青口,已死,不健康:(

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤1
  2. 加热油和黄油,融化后依次加入碎洋葱,蒜末,西红柿,盐,黑胡椒,Thyme还有白葡萄酒! 加热烧开。

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤2
  3. 加入青口,适时摇晃翻锅。

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤3
  4. 加热8-10分钟、直到青口慢慢张开- 蛮好玩的,虽然我在他杀@@

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤4
  5. 装盘结束。

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤5
  6. 加上两片烤片包;沾上汤汁也是美美的🥰

    白葡萄酒煮青口,烤面包/Mussel with white wine的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-12 07:54:33
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