五香茶叶蛋

Name: 五香茶叶蛋
Ingredients: 个鸡蛋; 克茶叶; 个八角; 块桂皮; 片香叶; 小茴香; 沙姜; 干辣椒; 粒花椒; 香油; 勺冰糖; 克盐; 勺老抽; 勺生抽; 白糖; 蚝油

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出门踏青旅游必备！

用料

将鸡蛋洗净，放入锅中煮开，再重新放入冷水浸泡。（目的是使鸡蛋跟蛋壳分离，才更容易剥开！）
把鸡蛋放入锅中，加水多点浸泡过鸡蛋！加入所有配料以及调味料煮开，把鸡蛋一个个用勺羹敲碎壳，然后开小火慢慢煮到水刚刚浸泡到鸡蛋的位置，盖好锅盖关火给鸡蛋浸泡入味。
三个小时后就可以吃了，泡的越久越入味。
超级好吃！

最好浸泡到第二天早上再吃，吃之前用大火把水煮开，这样可以使鸡蛋再一次入味，更加好吃！

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该菜谱发布于 2020-04-12 10:25:14

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