蒜蓉魔芋丝巴沙鱼【北鼎烤箱】
3
人做过这道菜
雪晶晶碎碎念
又到了藏不住肉的季节了，来点减脂餐吧。巴沙鱼、魔芋丝都是减脂利器，配上滋味足的蒜蓉酱汁，一点也不会寡淡。
用料
蒜蓉魔芋丝巴沙鱼【北鼎烤箱】的做法
-
准备好原材料：其中，将巴沙鱼切成厚薄均匀片状或块状，撒入适量白胡椒拌匀，蒜切成末；烤箱200度预热；
-
锅里放一勺油烧热到冒烟，淋入蒜蓉里，加入2勺生抽、适量糖、1勺清水拌匀，我还加了一勺剁椒，那么生抽就要少放1勺，不然会太咸；
-
找一个能放入烤箱的容器，铺上锡箔纸，先放魔芋丝，再放上鱼片，淋上调好的蒜蓉酱汁；
-
放入预热好的烤箱200度烤制20min，为了防止表面烤干，记得盖上一层锡纸；
-
出炉后可以撒上香菜或者葱花。
小贴士
这个菜谱一样可以蒸，水开后蒸10min即可。
