炸鸡裹粉的低油打开方式
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人做过这道菜
谦谦biubiu
买了一袋炸鸡裹粉，做了两次炸鸡腿，一个是裹出鳞片费时间费碗盆，最后要洗好多家活，另一个是不好控制火候，一不留神外衣就炸的很硬，根本不是肯德基的口感，再就是一下就要半桶油，怕浪费又怕长胖，所以想到这样做煎鸡柳/块，真的太惊艳了！！！味道口感跟正大鸡柳差不多，而且用油少，方便快手，而且就洗一个碗就行了！
用料
炸鸡裹粉的低油打开方式的做法
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准备一块鸡胸肉，我不知道这是多少克，反正是超市里的一大块
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先劈成片
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再成条
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再成块
顺着文理哦～
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盐，味精，糖，孜然，淀粉，都扔进去
糖一定要放！！！！图中那一勺就是我放的糖
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用你干净的小手把他们抓匀
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加水，加炸鸡裹粉
不要放鸡蛋！！！！煎出来粉感厚重，口感结实，并不好吃，放水就很好吃！
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多加点粉，我喜欢厚厚的外皮嘿嘿嘿
因为是煎的，所以没必要加太多粉让它出鳞片，加到厚重一点的面糊就好，不用见干粉，那样做好后也是粉干厚重，不好吃
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放油，扔两丝葱进去，煎出香味来再拿出来
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煎煎煎
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它的外衣口感并不是酥脆，什么口感，我也形容不好了，反正还不错，有一点点脆
内里的鸡肉，绝了，如果外衣包裹全面，里面是会爆汁水的！！！肉质极嫩，美味多汁。
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洗一个碗就好喽
