雪里红土豆丝煮饺

葱姜切末、与肉馅混合搅拌，放入适量料酒，花椒面，盐，包子饺子粉

热锅烧油，油热后倒入肉馅中搅拌，肉香味随即被激发出来，充分搅拌好放置一旁，待用

将土豆丝削皮切丝，然后剁碎（不用很碎，长度为零三毫米即可，因为土豆易熟），接着把剁碎的土豆丝攥攥水，放到雪里红咸菜里混合搅拌。再将肉馅倒入，加入适量盐，少量酱油，一起进行充分搅拌即可。如图所示馅料就做好了。

和面做饺子皮，按照一般做饺子皮的做法即可，然后将馅料包入即可，如图。

下锅煮，水开后十分钟即可、只需要将饺子皮和肉馅煮熟就可，最后吃的时候蘸取醋和自制辣椒面最为好吃😋