红薯黄金饼

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用料  

红薯 2个
10克
面粉
鸡蛋 1个
蜜豆 50克

红薯黄金饼的做法  

  1. 红薯切片蒸熟后,压成泥,加入面粉和安琪酵母,面粉没有具体的量,色拉油少量,就是看着放的,太干的话可以加点牛奶进去。我直接加入了黑芝麻,这样不会掉渣。如果红薯水分大的话,也可以不加牛奶。这个图片是发酵后的面团。

    红薯黄金饼的做法 步骤1
  2. 我家红薯水分大,面团发酵后,有点软,沾手。没加糖,但是为了好吃,把蜜豆当成馅了。爱吃甜的人可以和面时候加点糖。

    红薯黄金饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛里放一点点油就可以了,两面金黄出锅即可。

    红薯黄金饼的做法 步骤3
  4. 出锅啦!

    红薯黄金饼的做法 步骤4
  5. 饼皮有点酥脆,因为是发面的,所以里面软糯。很好吃😋外酥里嫩

    红薯黄金饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-04-12 11:35:34
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