洗干净土豆,切条,不要太细了。切好後过两次水 捞起备用。
煮开水, 放2勺盐, 再放备好的土豆条下锅。
煮2分钟 ,捞起,放干身。
把放干身的土豆条放碟里 放淀粉包匀表面层即可。
油煮到7成热未开状态,下土豆条。 炸到变金黄色。
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